Yunnan Mao Jian
Svěží aromatický zelený čaj z výše položených zahrad na hoře Wu Liang Shan (1670 m.n.m.). Tmavozelený stejnoměrný list se znatelným podílem stříbřitých tipsů.
List svěží vůně se stopou ovoce, nálev jiskřivé žlutozelené barvy, čerstvé silnější chuti s ovocným nádechem a typickou stopou vůně kaštanových květů. Aftertaste v dalších nálevech příjemně sládne a vyniká ovocná chuť.
Ge Deng Shan 2011 sheng Gushu Bing Cha 200g
Čaje, Pu´ery a tmavé čaje, Šest starých slavných čajových hor, Šetrné zemědělství, zelené pu´ery (sheng)
Koláček zeleného (sheng) pueru lisovaný z listů divoce rostoucích starých čajových stromů. Poměrně silný a osvěžující s příjemnými tóny po rýži a výraznou sladkostí v závěru. Čaj má obrovskou sílu, vydrží mnoho a mnoho nálevů (můžete jej směle vychutnávat během celého dne) a má tedy velký potenciál k dalšímu zrání. Vynikající je již nyní avšak během 5-10 let (i později) bude stále lahodnější a lepší!
Man Zhuan Shan 2011 sheng Gushu Bing Cha 200g
Čaje, Pu´ery a tmavé čaje, Šest starých slavných čajových hor, Šetrné zemědělství, zelené pu´ery (sheng)
Koláček zeleného (sheng) pueru lisovaný z listů divoce rostoucích starých čajových stromů. Poměrně silný a lehce svíravý s tóny exotických koření se sládnoucím svěžím aftertastem. Čaj má obrovskou sílu, vydrží mnoho a mnoho nálevů (můžete jej směle vychutnávat během celého dne) a má tedy velký potenciál k dalšímu zrání. Vynikající je již nyní avšak během 5-10 let (i později) bude stále lahodnější a lepší!
Yi Wu (Man Sa) Shan 2011 sheng Gushu Bing Cha 200g
Čaje, Pu´ery a tmavé čaje, Šest starých slavných čajových hor, Šetrné zemědělství, zelené pu´ery (sheng)
Koláček zeleného (sheng) pueru lisovaný z listů divoce rostoucích starých čajových stromů. Velmi silný a svěží s patrným nádechem broskví či meruňek a s tóny ovocných květů. V závěru s nasládlou chutí která se postupně prohlubuje a vyvíjí. Čaj má obrovskou sílu, vydrží mnoho a mnoho nálevů (můžete jej směle vychutnávat během celého dne) a má tedy velký potenciál k dalšímu zrání. Vynikající je již nyní avšak během 5-10 let (i později) bude stále lahodnější a lepší!
Mang Zhi Shan 2011 sheng Gushu Bing Cha 200g
Čaje, Pu´ery a tmavé čaje, Šest starých slavných čajových hor, Šetrné zemědělství, zelené pu´ery (sheng)
Koláček zeleného (sheng) pueru lisovaný z listů divoce rostoucích starých čajových stromů. Poměrně silný, zelinkavý a velmi svěží s lehce nasladlou chutí v závěru. Výrazná svěžest a 'zelenost' je velmi patrná, o poznání více než u ostatních čajů z této kolekce. Čaj vydrží mnoho a mnoho nálevů (můžete jej směle vychutnávat během celého dne) a má tedy velký potenciál k dalšímu zrání. Vynikající je již nyní avšak během 5-10 let (i později) bude stále lahodnější a lepší!
Simao 2023 shu Orijin Bing Cha 357g
Simao 2023 shu Orijin Tuo Cha 100g
Ban Pen 2019 shu Dashu Bing Cha 357g
Zi Juan Bai Cha
Simao 2023 shu Orijin Mini Bing Cha 56g
Malé puerové koláčky (minibing) z oblasti Simao naší vlastní produkce. Tmavý nálev nasládlé vůně, komplexní, vyvážené a hladké sládnoucí chuti.
Ideální na cesty, do práce, domů, prostě kdekoli a pro jakýkoliv druh přípravy od gongfucha po grandpa style.
A Li Shan Ruan Zhi
Bi Tan Piao Xue
„Sníh padající na nefritově zelené jezírko“ – krásně poetický název skrývá jemný zelený čaj z jarní sklizně z oblasti Ze Rong ve Fujianu. Čaj byl ovoněn nejlepším podzimním jasmínem ve vysokém poměru 5:1 (na 1kg čaje bylo postupně použito 5kg jasmínových květů).
Jasmínové květy jsou bohatě zastoupeny i v samotném čaji (přestože další aroma už nepřidávají – působí esteticky a dávají smysl poetickému jménu čaje).
Čaj je výrazně jasmínově-nasládlé hebce ovocné chuti s bohatým aroma, které přetrvá mnoho zalití.
Čaje z organických zahrad nebo ze zahrad vedených v přirozeném režimu. Všechny zde uvedené čaje mají čínskou bio certifikaci „You Ji Cha“(čaj z organického zemědělství).
