Zobrazen 1. – 12. z 389 výsledků

Wu Yi Bai Cha Ye Sheng 2023 Orijin Tea

Skladem v srpnu. Nálev jiskřivě žlutý, vůně svěží a květinová. Chuť hebká a plná, čerstvá, sladká, čistá. Aftertaste dlouhý, příjemně sládnoucí.

Lao Shou Mei 2013

Skladem v srpnu. Shou Mei, v Čechách také znám pod překladem 'Obočí dlouhého věku' - základní třída bílého čaje. Tento jsme však nechali 10 let zrát v našem skladu. Barva listů je více hnědá, jsou bohatě ochmýřené, sem tam lze najít i pár silných tipsů. Nálev také ztmavl - nyní sytě oranžově-žlutavé barvy s typickou "medicinální" vůní a chutí - težší kořeněnou bylinností a lehkou ovocností s velmi výrazným sladkým aftertastem, který trvá a trvá.

Tie Guan Yin Tan Bei

450 
"Železná bohyně milosrdenství", neboli Bódhisattva Guan Yin. Jeden z nejznámějších čínských čajů vůbec, tentokrát v tradičním pečeném podání. Listy má poměrně silné, šťavnaté a velké, nálev dává syté žlutooranžové barvy. Směs 50% Superior a 50% King sorty Tie Guan Yin, pražené na 55 - 60% pro dosažení ovocného charakteru a bohatší chuti.

Wu Dong Mi Xiang

1800 
"Medově voňavý fénix z Wu Dong" je zástupcem světlejších, méně pražených 'fénixů' v naší nabídce. Oranžový nálev sladké medové vůně a zralého ovoce, svěží medově sladká, jemná a šťavnatá čistá chuť, sladká dlouhotrvající dochuť a příjemně povzbuzující účinek. Čaj bez problémů vydrží přes 12 nálevů. Čaj pochází z výběrové menší produkce z vyšších poloh Wu Dong Shan. Kompletně ruční zpracování je samozřejmostí, stejně jako pečlivé tradiční pečení - velmi zásadní krok při zpracování oolongů, který si žádá hodně umu a zkušeností.

Pi Lei Xiang

1600 
Pi Lei Xiang je zástupcem světlejších, méně pražených 'fénixů' v naší nabídce. Oranžový nálev sladké ovocné vůně s lehkou trpkostí, svěží sladká, jemná a šťavnatá čistá ovocná chuť, sladká dlouhotrvající dochuť a příjemně povzbuzující účinek. Čaj bez problémů vydrží přes 12 nálevů. Čaj pochází z výběrové menší produkce z vyšších poloh Wu Dong Shan. Kompletně ruční zpracování je samozřejmostí, stejně jako pečlivé tradiční pečení - velmi zásadní krok při zpracování oolongů, který si žádá hodně umu a zkušeností.

Bang Wai 2023 Gushu sheng 8g

180 
Svěží a povzbuzující intenzivně nasládlý zelený (sheng) pu-erh s tóny lesního medu a dlouhotrvajícím sladkým aftertastem. Zpracovaný ze 400-500 let starých divoce rostoucích čajových stromů z méně známé oblasti Bang Wai v Lancangu. Lisovaný do destiček po osmi gramech pro jednoduché dávkování. Čaj má obrovskou sílu, vydrží mnoho a mnoho nálevů (můžete jej směle vychutnávat během celého dne) a má velký potenciál k dalšímu zrání.

Sada pěti luxusních útesových čajů

7000 
Sada obsahuje: Da Hong Pao, Tie luo Han, Bai Ji Guan, Shui Jin Gui, Ban Tian Yao Raritní autentické čaje z hlavního mateřského útesu s přímo vzorovým listem. Výborný dárek pro znalce. Zpracované podle tradičních postupů kompletně ručně, vysušené v peci na dřevěném uhlí.

Sada tří luxusních útesových čajů

1900 
Sada obsahuje: Da Hong Pao, Rou Gui, Shui Xian Raritní autentické čaje z hlavního mateřského útesu s přímo vzorovým listem. Výborný dárek pro znalce. Zpracované podle tradičních postupů kompletně ručně, vysušené v peci na dřevěném uhlí.

Yi Wu Mahei 2015 Gushu sheng 200g

3300 
Ve vůni se snoubí čtyři profily - byliny, dřevo, ovoce a květiny, jejichž poměr se postupně proměňuje s každým nálevem. Chuť už ztratila klasickou puerovou čerstvost, naproti tomu už se vyvinula výrazná sladkost, která je doplněná stále ještě citelnou hořkostí a kyselostí. Ty se v průběhu let budou stále přeměňovat na sladkost a kulatost. Nálev je plný, středně lehký, s lehkou ovocností a dřevitostí. Čaj vydržel 12 nálevů, takže je vhodný k  celodennímu popíjení.

Bai Mu Dan Xiao Fang

240 
"Bílá pivoňka" - Jednotlivě balené lisované cihličky 5x 4g v papírové krabičce. Zelenožlutý svěží nálev květinově něžné vůně. Chuť je hedvábně hladká a zároveň plná, kulatá. Aftertaste dlouhý a příjemně sladký.

Bai Hao Yin Zhen

1600 
"Bílé ochmýřené stříbrné jehličky" - nejlepší a nejznámější čínský bílý čaj, který patří do seznamu nejlepších čínských čajů vůbec. Poprvé se objevil kolem roku 1796. Pro výrobu tohoto čaje se používají mladé, bohatě ochmýřené a velké silné tipsy čajovníku kultivaru Fu Ding Da Bai Cha. Sběr se provádí jen během velmi krátkého období na jaře, a jen za hezkého počasí. Pravý Bai Hao Yin Zhen má všechny čtyři cennosti čínského čaje (tvar listů, barvu nálevu, chuť a vůni) opravdu nádherné. Nerozvinuté pupeny stejné velikosti, ochmýřené jako vrba. Vůně suchého listu má sladké tóny květního pylu, čerstvost horského větru a sladkost ranní rosy. Nálev má barvu mandlově žlutou až pomerančovou. Chuť je čistá, sladká, lehká a něžná, s tenkou jarní energií.