Sale
Meng Ding Si Bei Xiang
240 Kč
„Vůně čtyř šálků“, oblíbený a dostupný zelený čaj z pohoří Meng Ding. Název čaje odvozuje jeho charakter s krásnou, intenzivní sladkou vůní…což ale není vše, neboť v čaji jsou ukryty vůně čtyři, které se projevují postupně, s každým nálevem vystoupí do popředí jedna z nich, která v šálku dominuje – proto ‚vůně čtyř šálků‘.
Jiskřivě žlutý nálev řízné, lehce svíravé a silné chuti s intenzivní květově-ovocnou stopou na patře a s pomalu doznívajícím mírně kořeněným aftertastem.
Katalogové číslo: E570
Kategorie: Čaje, S’-čchuan, Šetrné zemědělství, Zelené
Další informace
Hmotnost | - |
---|---|
Původ | |
Místo/zahrada | |
Sběr/rok výroby | |
Charakter | |
Hmotnost |
Související produkty
Fuding Matcha
260 Kč
Velmi jemně mletý čínský zelený čaj typu matcha ze zahrad v oblasti Fu Ding (známé především pro bílé čaje). Čaj lze použít jak v japonském čajovém obřadu čanoju tak k neformální domací přípravě nebo k rozličným kulinářským účelům.
Pro výrobu jsou použity pouze nejkvalitnější lístky zeleného čaje, které se po usušení pomalu melou v kamenných mlýnech. S pomocí šetrného zpracování si čaj zachovává všechny obsažené zdraví prospěšné látky a velmi svěží vůni i chuť.
Tan Yang Jin Hao
250 Kč
"Zlatý vlas z Tan Yang" - Tento krásný červený čaj je v Číně již dlouho proslulý a oblíbený, podobně jako malá vesnice Tan Yang v oblasti Fu'an, provincie Fu ťien, z níž čaj pochází.
Oblast je vyhlášená právě díky produkci kvalitních červených čajů. Drobný lístek je v suchém stavu tmavý, lesklý a voní sladce čokoládově. Chuť je sladká, lehce kořeněná s příjemným aftertastem.
Meng Ding Shi Hua
850 Kč
"Kamenná květina" - výjimečný zelený čaj z našich plantáží na hoře Meng Ding. Pečlivý sběr, pouze vrcholové pupeny s jedním malým lístkem. První sklizeň roku.
Suchý čaj bylinně hutné vůně, která doslova uhrane. Po zalití se zjemní a je příjemně nasládlá, bylinná až květinová. Chuť je plná, kulatá a hladící na patře s dlouhým, lehce kořeněným aftertastem.
Green Monkey
170 Kč
Zao Chun 2018
190 Kč
"Časné jaro" - Svěží aromatický zelený čaj z vyšších poloh okolí Ying Pan Shan (1100 m.n.m.) z brzké sklizně. Pěkný stejnoměrný list s vyšším podílem stříbřitých ochmýřených tipsů. V letošním roce zpracovaný z jemnějších mladších lístků s více tipsy díky velmi rané sklizni.
List svěží vůně se stopou ovoce, nálev jiskřivé žlutozelené barvy čerstvé jemné ovocné chuti s typickou stopou vůně kaštanových květů. Aftertaste v dalších nálevech příjemně sládne a vyniká ovocná chuť.
Qimen Mao Feng
240 Kč
"Qimen Mao Feng" neboli "Ochmýřené vrcholky z Čchi-menu" - špičková třída Keemunu, nejvyšší v naší nabídce. Na rozdíl od nižších tříd nejsou lístky zpracovány strojově ale výhradně ručně. Nálev je díky tomu čistší a více vyvážený.
Chuť je tenká, svěží s velmi příjemným a dlouhým aftertastem. Výrazně zastoupeny jsou tóny květové a ovocné, zlehka i čokoládové.
Suchý list je dlouhý, tenký, mírně zakroucený. Vícenálevový čaj více než vhodný pro přípravu stylem Gong Fu Cha.
An Ji Bai Cha
480 Kč
Hong Bao Shi
250 Kč
Meng Ding Mao Feng
280 Kč
"Ochmýřené vrcholky z pohoří Meng Ding" jak lze přeložit název 'mao feng', oblíbený a používaný pro mnoho čajů. Obvykle se používá pro zdůraznění kvality použitého listu, kdy jsou v hojné míře zastoupeny právě ochmýřené vrcholky - poupě a lístek.
Tmavozelený, větší, pravidelně zakroucený list výrazné, sladké vůně. V šálku se rozvine v plné, silné chuti s lehce ovocnými, svěžími podtóny s aromatickým a dlouho trvajícím aftertastem.
Huang Da Cha
180 Kč