Zobrazen 1. – 12. z 90 výsledků

Yue Guang Bai „White Moonlight“

280 
"Bílý měsíční svit" - známý pod nesprávným pojmenováním jako 'bílý pu-erh', jedná se o speciálně zpracovaný zelený (sheng) pu-erh. Sklizené listy se nechávají zavadat v noci, nikoliv na slunci, jak je u maocha obvyklé. Velký podíl matně stříbřitých, velkých ochmýřených tipsů dává čaji atraktivní vzhled. Barva nálevu je žlutavá a voní nejvíce po bylinkách s trochou ovoce. Chuť je nasládlá, velmi komplexní a vyvíjí se s každým dalším nálevem, kdy až postupně se objeví trocha trpkosti a povzbuzující výrazné chuti typické pro zelené (sheng) pu-erhy.

Dian Hong Mao Feng

160 
"Ochmýřené vrcholky z Yunnanu" – vyšší sorta červeného čaje z oblasti Simao. Oproti minulým letem je však tento materiál ze stromků a nikoli z keřů, tudíž je komplexnější, vydrží více nálevů a má větší Qi. Barva nálevu je oranžově-červená. Vůně sladká a intenzivní s typickým aroma sušených meruněk, sladu a lesního medu. Chuť je plná, ovocně-sladová s dlouze doznívajícím nasládlým aftertastem. Příjemně prohřívající čaj.

Yunnan Mao Jian Ye Sheng

300 
Svěží aromatický zelený čaj z výše položených zahrad na hoře Wu Liang Shan (1670 m.n.m.). Tmavozelený stejnoměrný list se znatelným podílem stříbřitých tipsů. List svěží vůně se stopou ovoce, nálev jiskřivé žlutozelené barvy, čerstvé silnější chuti s ovocným nádechem a typickou stopou vůně kaštanových květů. Aftertaste v dalších nálevech příjemně sládne a vyniká ovocná chuť.

Dian Hong Ye Sheng

400 
"Divoký Yunnan" – štavnatý červený čaj z divoce rostoucích čajovníků yunnanské velkolisté variety. Silnější a větší listy, bez tipsů, ale o to více chuti a nálevů. Typické sladké vůně a intenzivní ovocné chuti se stopami dřeva.

Káva Yunnan Catimor 250g

230 
Ručně sklizená a promytým způsobem zpracovaná odrůda Catimor z farmy Pu’er Huangguan pana Xia Bin. Prémiová káva v bio kvalitě s komplexní sládnoucí chutí s tóny čokolády a lískových ořechů s nízkou aciditou. SCAA hodnocení: 81,2

Hua Cha Cui Ming

390 
"Jasmínové jaro" - jasmínový čaj zpracovaný z čaje Yunnan Cui Ming z brzké jarní sklizně. Nálev žluté barvy s intenzivním jasmínovým aroma s ovocným nádechem, svěží jasmínové chuti se sladce ovocným dozvukem.

Zheng Shan Xiao Zhong

180 
"Lapsang Souchong", nebo také "uzený čaj". Tradiční, ručně zpracovaná čajová specialita z pohoří Wu Yi provincie Fujian. Nálev velice příjemné a silné, hladké, ušlechtile kouřové chuti s tóny sušeného ovoce. Pro tento čaj typická a žádaná vůně borového dřeva a jehličí je plně zastoupena a harmonicky se snoubí s charakterem čaje jako celku, z čehož již lze poznat autenticitu a tradiční postup výroby.

Xiao Qing Gan 2009 Xinhui

330 
Xiao Qing Gan / 小青柑 - doslova "malá zelená mandarinka". Původem z oblasti Xinhui / 新会, provincie Guangdong. Jedná se o puer, který byl naplněn do mandarinkové kůry.

Yi Wu 2006 shu Hong Kong

330 
Čaj byl skladován ve vlhkém skladu v Hongkongu, takže je znatelně zralejší, než jiné čaje stejného stáří. Vůně je kvalitní "skladová" - tzn. je cítit mokré dřevo, zemitost, houby, avšak beze stop plísní. Chuť je výrazně "mokrá" - zemitá, ve které dominují tóny dřeva a hub, zabalené do hladké sladkosti. Přesto má čaj střední plnost. Doporučujeme milovníkům "zemitých" puerů.

Kukicha

210 
Tradiční sorta japonského čaje, v kterém jsou zpracovány nejen listy, ale i řapíky. Díky tomu, má tento čaj nižší obsah kofeinu a svěží, trávově-zeleninovou a lehce nasládlou chuť.

Sencha Shizuoka

370 
Jemnější střední třída oblíbené tradiční Senchy vytříbeného, převážně ovocně-nasládlého charakteru s typickým aftertastem.