An Cha 2019 Mao Jian
A black (dark) Chinese tea from Anhui Province, similar to the traditional Lu An Hei Cha, but produced outside the originally defined area.
The tea comes in a box with a wide bamboo leaf (Ruo Ye) used in traditional Chinese medicine. It is recommended to prepare the tea together with small parts of the bamboo leaf.
The sparkling, orange-yellow infusion has an intense fruity aroma with a subtle herbal note. The taste is refreshing, full, richly fruity with a gradually sweetening aftertaste.
An Cha 2021
Černý (tmavý) čínský čaj z provincie Anhui, podobný tradičnímu Lu An Hei Cha, avšak produkovaný i mimo původně vymezené oblasti. Tradičně lisován/pěchován do 250g bambusových košů (Sun Qiao).
Čaj je v košíku vystlán a obalen širokým bambusovým listem (Ruo Ye), používaným v tradiční čínské medicíně. Je doporučeno čaj připravovat spolu s malými částmi obalového bambusoveho listu.
Nálev jiskřivé, oranžovo-žluté barvy má intenzivní ovocné aroma s jemnou bylinnou stopou. Chuť je osvěžující, plná, sytě ovocná s pozvolně sládnoucím dozvukem.
