An Ji Bai Cha
Zářivě zelené lehce zakroucené lístky svěží vůně. V nálevu je cítit autentická vůně zelených čajů z An Ji – jemná a sladká po lískovém oříšku či čerstvém zeleném hrášku. Chuť je čerstvá, svěží, jemná, s tóny lískových oříšků a hrášku, kulatá a nasládlá s výrazným umami. Aftertaste výrazný a dlouhý, příjemně sladký. Čaj také obsahuje velké množství aminokyselin (mimo jiné také L-theanin), které jsou zdraví prospěšné a mají velký podíl na chuti tohoto čaje.
Tai Ping Hou Kui Ji Pin
Exkluzivní kvalita listů, sběru i plně ruční zpracování přinášejí výjimečný zážitek.
Tradiční verze "Opičího náčelníka" vyrobená z původního, přirozeně se rozmnožujícího čajovníku. Čajové listy mají tmavší barvu a jsou mnohem tužší. Díky vysokému obsahu chloupků na listech, tzv. trichomů, má čaj výraznější sladkost, než jiné druhy. Vyznačuje se větší výdrží, delším a jemnějším aftertastem, vyšší povzbudivostí.
Meng Ding Huang Ya
Huang Shan Mao Feng Ji Pin
Nyní baleno po 50 g přímo v Číně ihned po sklizni pro ještě větší zachování čerstvosti!
"Divoké ochmýřené vrcholky ze Žlutých hor v nejvyšší kvalitě" - svěží čerstvý bohatě tipsový zelený čaj z oblasti Žlutých hor v provincii Anhui.
Nálev jemně zelené barvy, lehce bylinné vůně. Chuť je svěží, čerstvá, sladce bylinná, sládnoucí na patře.
Tai Ping Hou Kui
Ling Shan Cha
Meng Ding Gan Lu
"Medovice" - první jarní sklizeň výjímečného a slavného zeleného čaje z hory Meng Ding. Čaj sestává pouze z drobných zakorucených pupenů a lístků s bohatým ochmýřením.
Nálev světle žluté barvy plné a osvěžující chuti s výrazně sladkým a dlouze doznívajícím aftertastem.
Gan Lu je v Číne velmi slavný a vyhledávaný čaj. Legenda praví že varieta čajovníku k jeho produci byla prvně kultivována budhistickým mnichem známým pod jménem Wu Li Zen. Poté co mnich dosáhl nirvány dali místní z okolí tomuto čaji přezdívku Xian Cha neboli čaj nesmrtelných. Pouze čaj z lístků sbíraných na zamlžených vrcholcích hory Meng Ding lze považovat za pravý.
Meng Ding Shi Hua
"Kamenná květina" - výjimečný zelený čaj z našich plantáží na hoře Meng Ding. Pečlivý sběr, pouze vrcholové pupeny s jedním malým lístkem. První sklizeň roku.
Suchý čaj bylinně hutné vůně, která doslova uhrane. Po zalití se zjemní a je příjemně nasládlá, bylinná až květinová. Chuť je plná, kulatá a hladící na patře s dlouhým, lehce kořeněným aftertastem.
Long Jing Da Fo
Podle tradičního čínského nazírání má pravý Long Jing mít čtyři vlastnosti (nebo čtyři poklady) - jasně zelenou barvu, hustou vůni, nasycenou chuť a nádherný tvar.
Abyste si lépe vychutnali nejen chuť, ale také vzhled tohoto proslulého čaje, doporučujeme použít k přípravě skleněné konvičky či vysoké sklenice. Čaj se zalívá vodou kolem 85 °C. Zacházet s čajem by se mělo opatrně, lepší je připravit jej jemnější pro zachování jeho jemné syté vůně.
An Ji Bai Cha Ji Pin
Zářivě zelené lehce zakroucené lístky svěží vůně. V nálevu je cítit autentická vůně zelených čajů z An Ji – jemná a sladká po lískovém oříšku či čerstvém zeleném hrášku. Chuť je čerstvá, svěží, jemná, s tóny lískových oříšků a hrášku, kulatá a nasládlá s výrazným umami. Aftertaste výrazný a dlouhý, příjemně sladký. Čaj také obsahuje velké množství aminokyselin (mimo jiné také L-theanin), které jsou zdraví prospěšné a mají velký podíl na chuti tohoto čaje.
