Gou Qing 勾青: zelený čaj původem z Taizhou, Linhai; zpracovaný z drobných lístků ve tvaru háčku; doslova modro-zelené háčky.
Sale
Gou Qing
160 Kč
“Zelené háčky” – svěží zelený čaj drobnějšího listu z provincie Če-ťiang, ze stejných zahrad, ze kterých pochází některé naše čaje typu Long Jing, skvělý poměr cena/kvalita.
Díky naší investici do moderní výbavy pro zpracování rolovaného typu zeleného čaje můžeme tento nabízet za velmi příznivou cenu.
Související produkty
Dian Hong Jin Hou
Jin Mao Hou - "Zlatá opice" - bohatě ochmýřený tipsový červený čaj z provincie Yunnan. Sladce ovocné až medové aroma, plná, sametově jemná chuť s aromatickým dozníváním.
Meng Ding Si Bei Xiang
"Vůně čtyř šálků", oblíbený a dostupný zelený čaj z pohoří Meng Ding. Název čaje odvozuje jeho charakter s krásnou, intenzivní sladkou vůní...což ale není vše, neboť v čaji jsou ukryty vůně čtyři, které se projevují postupně, s každým nálevem vystoupí do popředí jedna z nich, která v šálku dominuje - proto 'vůně čtyř šálků'.Jiskřivě žlutý nálev řízné, lehce svíravé a silné chuti s intenzivní květově-ovocnou stopou na patře a s pomalu doznívajícím mírně kořeněným aftertastem.
Long Jing Xi Hu
"Dračí studna od Západního Jezera". Jezero 'Xi Hu' se nachází poblíž Hangzou na východě Číny. Klášterní plantáže kolem něj byly známé ještě z dob Klasické knihy o čaji od Lu Yüe (758 n.l.).Lung Ching patří k jarním čajům a nejlepší sběr pochází ze stejného období. Proces třídění, sušení a pražení má být přesně dodržován pro výrobu pravého Lung Chingu. Čaj má placaté lístky, výraznou vůni a v nálevu je sladký a krásně voňavý.
Mi Lan Xiang
"Medová orchidej" - nejoblíbenější 'fénix' v naší nabídce. Zaujme medově-orchidejovým aroma s výrazně nasládlou až medovou, příjemně plnou a kulatou chutí, která zahřeje.Oproti dalším 'fénixům' z naší nabídky je tento více pražený s nálevem tmavo-oranžové barvy a výraznější vůně.
Zao Chun 2018
"Časné jaro" - Svěží aromatický zelený čaj z vyšších poloh okolí Ying Pan Shan (1100 m.n.m.) z brzké sklizně. Pěkný stejnoměrný list s vyšším podílem stříbřitých ochmýřených tipsů. V letošním roce zpracovaný z jemnějších mladších lístků s více tipsy díky velmi rané sklizni.List svěží vůně se stopou ovoce, nálev jiskřivé žlutozelené barvy čerstvé jemné ovocné chuti s typickou stopou vůně kaštanových květů. Aftertaste v dalších nálevech příjemně sládne a vyniká ovocná chuť.
Dian Hong Mao Feng
"Ochmýřené vrcholky z Yunnanu" – vyšší sorta červeného čaje z oblasti Meng Hai.Barva nálevu je oranžově-červená. Vůně sladká a intenzivní s typickým aroma sušených meruněk, sladu a lesního medu.Chuť je plná, ovocně-sladová s douze doznívajícím nasládlým aftertastem. Příjemně prohřívající čaj.
Gunpowder
Gunpowder na Západě, Zhu Cha (perlový čaj) v Číně. Jde o významný exportní artikl, ač v samotné Číně není příliš oblíben. Na Západě se těší popularitě díky svému tvaru – lístky jsou zavinuty do malých granulí, kvůli čemu větší množství čaje připomíná střelný prach. Díky tomu je tento čaj odolný vůči stárnutí a vstřebávání pachů (lépe se převáží). Nálev má barvu žlutozelenou, chuť velmi silnou a dost trpkou, nicméně obsahuje hodně zdravých živin stejně jako ostatní zelené čaje, včetně čajových polyfenolů, zinku, flavonoidů a fluoridu. Zajímavý je v kombinaci s mátou a velkým množstvím cukru - nápoj známý jako „Le Tuareg“.
Huang Da Cha
Čaj intenzivní vůně sladkých květů s náznakem přezrálých banánů.Sladká a plná svěží krémová chuť s dozvuky květů a skořice.Letošní sklizeň pochází z mladších listů a z výše položených zahrad než v minulém roce, a díky tomu je chuť i vůně jemnější.
Tie Guan Yin King
Tie Guan Yin Wang neboli 'královská', vyšší třída slavné Železné bohyně. Tato sorta má jasně zelené listy typicky volně srolované, vůni květinově-orchidejovou a chuť velice jemnou a květnatou, s dlouhým medově-sladkým aftertastem.
Dian Hong Ye Sheng
"Divoký Yunnan" – štavnatý červený čaj z divoce rostoucích čajovníků yunnanské velkolisté variety.Silnější a větší listy, méně tipsů, ale o to více chuti a nálevů. Typické sladké vůně a intenzivnní ovocné chuti se stopami sladu a sušených švestek či meruněk.
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.