An Cha 2019 Mao Jian
Černý (tmavý) čínský čaj z provincie Anhui, podobný tradičnímu Lu An Hei Cha, avšak produkovaný i mimo původně vymezené oblasti.
Čaj je v dóze spolu se širokým bambusovým listem (Ruo Ye), používaným v tradiční čínské medicíně. Je doporučeno čaj připravovat spolu s malými částmi bambusoveho listu.
Nálev jiskřivé, oranžovo-žluté barvy má intenzivní ovocné aroma s jemnou bylinnou stopou. Chuť je osvěžující, plná, sytě ovocná s pozvolně sládnoucím dozvukem.
Liu Bao Cha 2000
Hei Cha (doslova přeloženo černý čaj) je post-fermentovaný (hou fa jiao 后发酵) čaj s téměř tisíciletou historií a původem z provincie Sichuan. Vyrabí se pouze v Číně, obvykle se lisuje do různých tvarů a prodává hlavně v pohraničních oblastech. Nejvíce se produkuje v provinciích Hunan, Hubei, Sichuan, Guangxi a samozřejmě v Yunnanu (shu puerh se také řadí mezi tmavé čaje).