Zobrazuji všechny 2 výsledky

Meng Ding Huang Xiao Ya

670 
„Huang Xiao Ya“ – „malé žluté tipsy“, velmi výmluvný název pro tento čaj. Drobné, ploché, bohatě ochmýřené tipsy – pupeny.

Huang Da Cha

200 
Čaj intenzivní vůně sladkých květů s náznakem přezrálých banánů. Sladká a plná svěží krémová chuť s dozvuky květů a skořice. Letošní sklizeň pochází z mladších listů a z výše položených zahrad než v minulém roce, a díky tomu je chuť i vůně jemnější.

Žluté čaje se svým zpracováním nejvíce blíží čajům zeleným, nicméně v procesu výroby podstupují definující krok menghuang 濛黄, řízené kratší fermentace při nižších teplotách, během kterého získají svou typickou žlutou barvu a plnou, bohatě nasládlou chuť.