Původ | |
---|---|
Místo/zahrada | |
Sběr/rok výroby | |
Hmotnost |
Yi Wu 2003 shu Zhuan Cha
1300 Kč
Skladem
Katalogové číslo:
D432
Kategorie: shu - tmavé (ripe), Čaje, Novinky, Puerhy a tmavé čaje
Štítek: Novinka
Další informace
Jak na přípravu?
Lístky nejdříve opláchnout horkou vodou, poté luhovat. | |||||||||
teplota | poměr | 1. | 2. | 3. | 4. | 5. | 6. | 7. | 8. |
100°C | 1g / 25ml | 30s | 20s | 30s | 45s | 80s | 130s | 190s | 270s |
Související produkty
Long Jing Da Fo
700 Kč
Podle tradičního čínského nazírání má pravý Long Jing mít čtyři vlastnosti (nebo čtyři poklady) - jasně zelenou barvu, hustou vůni, nasycenou chuť a nádherný tvar.
Abyste si lépe vychutnali nejen chuť, ale také vzhled tohoto proslulého čaje, doporučujeme použít k přípravě skleněné konvičky či vysoké sklenice. Čaj se zalívá vodou kolem 85 °C. Zacházet s čajem by se mělo opatrně, lepší je připravit jej jemnější pro zachování jeho jemné syté vůně.
Bai Mu Dan Xiao Fang
240 Kč
Lao Shou Mei 2013 40g
600 Kč
Shou Mei, v Čechách také znám pod překladem 'Obočí dlouhého věku' - základní třída bílého čaje.
Tento jsme však nechali 10 let zrát v našem skladu. Barva listů je více hnědá, jsou bohatě ochmýřené, sem tam lze najít i pár silných tipsů. Nálev také ztmavl - nyní sytě oranžově-žlutavé barvy s typickou "medicinální" vůní a chutí - težší kořeněnou bylinností a lehkou ovocností s velmi výrazným sladkým aftertastem, který trvá a trvá.
Yong Zhen 2017 shu Zhuan Cha 250g
680 Kč
Yi Wu 2016 Gong Ting
280 Kč
Yi Wu 2006 shu Hong Kong
330 Kč
Čaj byl skladován ve vlhkém skladu v Hongkongu, takže je znatelně zralejší, než jiné čaje stejného věku.
Vůně je kvalitní "skladová" - tzn. je cítit mokré dřevo, zemitost, houby, avšak beze stop plísní.
Chuť je výrazně "mokrá" - zemitá, ve které dominují tóny dřeva a hub, zabalené do hladké sladkosti. Přesto má čaj střední plnost.
Doporučujeme milovníkům "zemitých" puerů.
Jing Mai Shan 2017 shu Orijin Bing Cha 180g
570 Kč
Bang Wai 2016 shu Bing Cha 357g
880 Kč