K názvu se váže příběh rodiny, která zdědila mateřský strom tohoto čaje. Jelikož všichni sousedé vyzdvihovali jeho kvalitu velmi vysoko, rodina se bála, aby jim někdo nepovolaný neukradl kus větve na řízkovaní či podobně. Dali proto stromu tento spíše odpudivý název, doufajíc že tak odradí případnou krádež. ‚Kachní trus‘ je však také místní lidový název pro velmi úrodnou do žluta zbarvenou půdu, ze které strom rostl. Přesto všechno se sláva kachního čajového stromu roznesla široko daleko, řízky byly ukradeny a v okolí města Chao Zhou dodnes roste stromů této vůně povícero.
Zobrazit košík Produkt „Gao Shan Superior“ byl přidán do košíku.
Ya Shi Xiang 50g
1500 Kč
Vynikající fénix s tradičním, avšak nepříliš lákavým názvem – „Vůně kachního trusu“. Samotný čaj má přitom jednu z nejúžasnějších vůní které mohou čaje typu Dan Cong nabídnout – delikátně pečenou a bohatou zároveň. Chuť je plná, okouzlující, hladká a velmi nasládlá s komplexními květinovými tóny a dlouho doznívajícím aftertastem.
Čaj pochází z výběrové menší produkce z vyšších poloh Wu Dong Shan. Kompletně ruční zpracování je samozřejmostí, stejně jako pečlivé tradiční pečení – velmi zásadní krok při zpracování oolongů, který si žádá hodně umu a zkušeností.
Jen 2 skladem
Popis
Další informace
Hmotnost | 145 g |
---|---|
Původ | |
Místo/zahrada | |
Sběr/rok výroby | |
Charakter | |
Hmotnost | |
Označení/receptura | |
Brand |
Shipping & Delivery
Jak na přípravu?
Lístky nejdříve opláchnout horkou vodou, poté luhovat. | |||||||||||
teplota | poměr | 1. | 2. | 3. | 4. | 5. | 6. | 7. | 8. | 9. | 10. |
100°C | 1g / 25ml | 30s | 20s | 25s | 35s | 50s | 70s | 90s | 120s | 160s | 200s |
Související produkty
Lao Cong Shui Xian 10g
300 Kč
"Narcis z hor Wu Yi" - Špičková třída originálního čaje v opravdu skvělém provedení. Autentické lístky mají krásné zpracování – rovné, stejně veliké, stejnoměrně svinuté.
Barva křišťálově čistého a průzračného nálevu je oranžovo-jantarová. Čaj má velice osvěžující účinek, zklidní mysl, a sladký neskutečně dlouhý aftertaste uchová příjemný zážitek na celý den.
Da Hong Pao Ji Pin 10g
420 Kč
Raritní autentický čaj z hlavního mateřského útesu s přímo vzorovým listem. Výborný dárek pro znalce - opravdový 'Král čajů'.
Zpracovaný podle tradičních postupů kompletně ručně, vysušený v peci na dřevěném uhlí. Suché listy jsou poměrně malé, stejné velikosti, barva zelenočerná, povrch je lesklý jako uhlí.
Nálev průzračný, zářivě tmavooranžový. Vůně nápoje okouzluje a její pronikavost dává pocit jako byste již ochutnali první šálek. Chuť je velice hluboká a sladká. Po několika nálevech se čajové listy zvětší, barvu mají zelenější, je vidět bohaté ochmýření, na dotek jsou hedvábné. Na listech (jako u většiny originálních yancha) jsou malé ale docela viditelné hrbolky. Po pátém-šestém nálevu se v chuti a vůni objevují ovocné a lehké orchidejové tóny. Aftertaste je dlouhý, medově-květinový.
Gui Hua
340 Kč
Gao Shan Superior
560 Kč
„Vysoká Hora“ - Gao Shan oolong je typickým představitelem tradičních vysokohorských polofermentovaných čajů - suché listy tvoří větší kuličky veliké asi jako hrášek, barva nálevu je zářivě zlatá nebo žlutá, vůně výrazně ovocná (s citrusovými, meruňkovými, broskvovými a medovými tóny). Čaj vydrží mnoho chutných nálevů a má dlouhý a výrazný aftertaste.
Guangxi Dong Fang Mei Ren
480 Kč
Tong Tian Xiang 50g
1900 Kč
Tong Tian Xiang, také známý jako Vůně zázvorového květu, je vysazen v hoře Fenghuang ve městě Chaozhou v provincii Guangdong. Když se tento čaj uvaří, místnost se naplní intenzivní čajovou vůní, která stoupá k nebi, odtud název Tong Tian Xiang (Tian = nebe). Suchý čaj Tong Tian Xiang má silné a mírně podlouhle stočené listy , tmavě hnědou a olejovou barvu, plné a vícevrstvé aroma. Nálev je zlatavý a jasný, lehce kořeněný s květy zázvoru a plné, intenzivní květinové vůně. Čaj bez problémů vydrží přes 12 nálevů.
Čaj pochází z výběrové menší produkce z vyšších poloh Wu Dong Shan. Kompletně ruční zpracování je samozřejmostí, stejně jako pečlivé tradiční pečení - velmi zásadní krok při zpracování oolongů, který si žádá hodně umu a zkušeností.
Mi Xiang
1800 Kč
"Medově voňavý fénix z Wu Dong" je zástupcem světlejších, méně pražených 'fénixů' v naší nabídce. Oranžový nálev sladké medové vůně a zralého ovoce, svěží medově sladká, jemná a šťavnatá čistá chuť, sladká dlouhotrvající dochuť a příjemně povzbuzující účinek. Čaj bez problémů vydrží přes 12 nálevů.
Čaj pochází z výběrové menší produkce z vyšších poloh Wu Dong Shan. Kompletně ruční zpracování je samozřejmostí, stejně jako pečlivé tradiční pečení - velmi zásadní krok při zpracování oolongů, který si žádá hodně umu a zkušeností.