Orijin Tea Orijin Tea
  • Angličtina
  • ČajeČaje

    Čerstvé sklizně

    Novinky

    Šetrné zemědělství

    Zelené

    Červené

    Pu-Erhy & Tmavé

    Bílé

    Oolongy

    Jasmínové

    Žluté

    Japonské

    Indické

    Bylinné

  • KeramikaKeramika

    Novinky

    Sklo

    Porcelán

    Luxusní porcelán

    Yixing

    Litina

    Kyushu

    Čajová moře

    Kamjove

    Příslušenství

    Soupravy

  • KávaKáva

    Pražená

    Příslušenství

Login / Register
0 items / 0 Kč
Menu
  • Angličtina
Orijin Tea Orijin Tea
0 items / 0 Kč
Gao Shan Superior
Click to enlarge
Domů Čaje Oolongy Gao Shan Superior
Tácek brána
Tácek brána 5000 Kč
Back to products
Dong Ding Supergrade 620 Kč

Gao Shan Superior

550 Kč

„Vysoká Hora“ – Gao Shan oolong je typickým představitelem tradičních vysokohorských polofermentovaných čajů – suché listy tvoří větší kuličky veliké asi jako hrášek, barva nálevu je zářivě zlatá nebo žlutá, vůně výrazně ovocná (s citrusovými, meruňkovými, broskvovými a medovými tóny). Čaj vydrží mnoho chutných nálevů a má dlouhý a výrazný aftertaste.

Vyčistit
Katalogové číslo: B212 Kategorie: Čaje, Oolongy, Taiwan (Formosa)
Share:
close
Kategorie
  • Ostatní
  • Čaje
    • Bílé čaje
    • Bylinné
    • Červené
    • Indické
    • Japonské
    • Jasmínové
    • Novinky
    • Oolongy
    • Pu-Erhy & Tmavé
    • Šetrné zemědělství
    • Zelené
    • Žluté
  • Čerstvé sklizně
  • Káva
    • Pražená
    • Příslušenství
  • Keramika
    • Čajová moře
    • Kamjove
    • Litina
    • Luxusní porcelán
    • Novinky
    • Porcelán
    • Příslušenství
    • Sklo
    • Soupravy
    • Yixing
  • Popis
  • Další informace
Popis

Gao Shan 高山 (High Mountain = vysokohorský) je označení jednak pro skupinu čajů rostoucích ve velkých nadmořských výškách (1000 m.n.m. a více) v Číně a především na Taiwanu, ale také pro konkrétní druh taiwanského oolongu.

Vysokohorské čaje mají obvykle vyšší cenu kvůli prostorově omezenému množství vyráběného čaje. Díky zvláštním klimatickým podmínkám (nižší teploty, čistší vzduch, husté mlhy) jsou tyto čaje zdravější (jednoznačně se dají označit přívlastkem organic), mají zvláštní vůni a chuť – tenčí, čistší, silnější a listy mají větší a tužší než u čajů z níže položených zahrad. Oxidují se poměrně lehce a tepelné zpracování je u většiny z nich jen minimální.

Další informace
Hmotnost -
Původ

Taiwan

Místo/zahrada

Nan Tou 南投

Sběr/rok výroby

jaro 2021

Charakter

sladce maruňkově-broskvový

Hmotnost

1g, 50g (bal.)

Související produkty

Jin Xuan Nai Xiang

300 Kč
"Zlatý květ s mléčnou vůní" - čaj zářivě žluté a čisté barvy nálevu (západní tea testeři ji označují pojmem 'amber'), vůni má karamelově mléčnou, přesto čajově svěží. Chuť je jemná, teplá a příjemná se 'vzpomínkou na mléko' - takovou co budí dojem sladkého zahuštěného mléka a vzpomínky na dětství.
Výběr možností
Quick view

Dong Ding Special

350 Kč
Vyšší třída "Zamrzlého vrcholku" s jemnější květinovější chutí s vůní plnou ovocných tónů. Ideální čaj pro milovníky červeného čaje, kteří se rozhodli seznámit se s oolongy. Tradiční pečenost tu není tak výrazná jako u základní třídy tohoto čaje a naopak převládají spíše jemnější zelinkavé tóny. Čaj je vhodný na celodenní popíjení, ideální na přípravu způsobem gongfu - při použítí čichátka se v čaji dají nalézt nádherné květinové a ovocné tóny.
Výběr možností
Quick view
Sale

Qi Zhong

250 Kč
Nový útesový oolong výrazného charakteru, typicky pečené, ale i sladce kořeněné vůně a chuti s výrazně sladkým aftertastem.
Výběr možností
Quick view

Si Ji Chun

320 Kč
"Jaro po celý rok" - Vůně suchého čaje je silná a hluboká, nálev voní nádherně, velmi výrazně ale čistě a jemně. Pravý Si Ji Chun má vždy silnou vůni, tak silnou že naplní celou místnost. Jeho chuť připomíná vysokohorské oolongy z pevniny – kyselosladká s tóny lesních plodů, malin, citronů, limetky, medu a horských květů a samozřejmě orchideje! Si Ji Chun má vůbec nejvíc ze všech taiwanských oolongů toho, čemu se říká 'orchidejová kvalita chuti & vůně' (nejvíc ze všech oolongů má toto čínská Tie Guan Yin). Většina ostatních ostrovních oolongů má totiž v sobě spíše krémovou mléčnost a ovocnou sytost. Aftertaste čaj zanechává velmi dlouhý a čistý. Čaj má výborný osvěžující a uvolňující účinek, zvedne Vám náladu. Jako každý kvalitní oolong je dobrý pro krevní oběh, cévy a navíc bojuje se stárnutím.
Výběr možností
Quick view

Da Hong Pao Ji Pin

380 Kč
Raritní autentický čaj z hlavního mateřského útesu s přímo vzorovým listem. Výborný dárek pro znalce - opravdový 'Král čajů'. Zpracovaný podle tradičních postupů kompletně ručně, vysušený v peci na dřevěném uhlí. Suché listy jsou poměrně malé, stejné velikosti, barva zelenočerná, povrch je lesklý jako uhlí. Nálev průzračný, zářivě tmavooranžový. Vůně nápoje okouzluje a její pronikavost dává pocit jako byste již ochutnali první šálek. Chuť je velice hluboká a sladká. Po několika nálevech se čajové listy zvětší, barvu mají zelenější, je vidět bohaté ochmýření, na dotek jsou hedvábné. Na listech (jako u většiny originálních yancha) jsou malé ale docela viditelné hrbolky. Po pátém-šestém nálevu se v chuti a vůni objevují ovocné a lehké orchidejové tóny. Aftertaste je dlouhý, medově-květinový.
Výběr možností
Quick view
Sale

Ba Xian Xiang

370 Kč
"Osm nesmrtelných" - tvrdí se že v tomto čaji lze najít až osm různých vůní, osm aromat. Každý ale většinou cítí pouze jeden či dva tóny více než ostatní. Vůně je u tohoto čaje tenčí, více pronikává a nechybí ani výrazná sladkost. Ovocné tóny spíše připomínají jablka než citróny, trochu orchideje, trochu všeho. Pronikavě ovocný charakterní fénix!
Výběr možností
Quick view

Da Yu Ling

1800 Kč
Čaj je pojmenován po Yu Velikém. Pěstován je v nadmořských výškách přes 2000m.n.m., což z něj činí jeden z nejkvalitnějších taiwanských čajů vůbec a díky tomu je často používán jako dar při diplomatickém jednání.
Výběr možností
Quick view

Ren Shen Superior

440 Kč
"Žen-šenový oolong" - tradičně zpracovaný oolong, jehož listy obsahují výtažek z kořene čínského ženšenu. Vůně a chuť čaje je nasladlá, s mírnou příjemnou pečeností se sladkým a výrazným aftertastem. Čaj by mohl zaujmout především milovníky čínských léčivých bylin - díky spojení s žen-šenem napomáhá organismu lépe odolávat fyzické a psychické zátěži, stejně jako stresům a dalším neduhům.
Výběr možností
Quick view

Huang Zhi Xiang

260 Kč
Huang Zhi Xiang neboli "Vůně gardénie". Označení pro konkrétní strom (či jeho klon), ze kterého se čaj sbíral a pro unikátní vůni (xiang) & chuť konkrétního čaje. Vůně čaje je sladce ovocná, květnatá, s jemnými citrusovými a broskvovými tóny. Barva nálevu se během dalších a dalších nálevů mění od něžně zlatorůžové až k jantarové. Chuť je výrazně ovocná, sladká a osvěžující. Aftertaste je silně medový s rybízovými tóny. Čaj vydrží mnoho nálevů a jde rozhodně o jeden z nejvýraznějších fénixů v naší sbírce z kategorie cenově dostupných čajů přesto v nejvyšší možné kvalitě.
Výběr možností
Quick view

Tie Luo Han

"Železný arhat" - Další z představitelů proslavených yancha. Patří mezi nejslavnější útesové čaje produkované v oblasti Wu Yi Shan. Suchý list má barvu velice tmavou, v podstatě antracitovou, voní pražením a hořkou čokoládou. V nálevu dostává list barvu tmavě smaragdovou. Barva nálevu je tmavší, chuť vyvážená, výrazně pražená s dlouhým sladkým aftertastem, jehož květinově sladká chuť vydrží ještě dlouho po vypití posledního šálku.
Čtěte více
Quick view

Špičkové sypané čaje a kvalitní čajové propriety.

Zaregistrujte se a připojte se k Orijin!

Kontaktujte nás

Charvátova 1988/3, Praha 1
Mobil: +420 604 926 823
Email: [email protected]

Užitečné odkazy

O nás & kontakt
Novinky | Blog
Pravidla a podmínky

Služby zákazníkům

Ochrana osobních údajů
Prohlášení o shodě
Čajové konzultace

Naše rada

Seznam čajů
Příprava čaje
Velkoobchod
Orijin Tea - All Rights Reserved
payments
  • Menu
  • Categories
  • +420 604 926 823
  • [email protected]
  • Google Maps
  • ČajeČaje
  • KeramikaKeramika
  • KávaKáva
  • Čeština
    • English
  • Login / Register
Shopping cart
close
Sidebar

Gao Shan Superior

550 Kč Select options
Start typing to see products you are looking for.
Shop
0 items Cart
My account