K názvu se váže příběh rodiny, která zdědila mateřský strom tohoto čaje. Jelikož všichni sousedé vyzdvihovali jeho kvalitu velmi vysoko, rodina se bála, aby jim někdo nepovolaný neukradl kus větve na řízkovaní či podobně. Dali proto stromu tento spíše odpudivý název, doufajíc že tak odradí případnou krádež. ‚Kachní trus‘ je však také místní lidový název pro velmi úrodnou do žluta zbarvenou půdu, ze které strom rostl. Přesto všechno se sláva kachního čajového stromu roznesla široko daleko, řízky byly ukradeny a v okolí města Chao Zhou dodnes roste stromů této vůně povícero.
Zobrazit košík Produkt „Tong Tian Xiang 50g“ byl přidán do košíku.
Ya Shi Dao Hua Xiang
500 Kč
Vynikající fénix s tradičním, avšak nepříliš lákavým názvem – „Vůně kachního trusu“. Samotný čaj má přitom jednu z nejúžasnějších vůní které mohou čaje typu Dan Cong nabídnout – delikátně pečenou a bohatou zároveň. Chuť je plná, okouzlující, hladká a velmi nasládlá s komplexními květinovými tóny a dlouho doznívajícím aftertastem.
Katalogové číslo:
B251
Kategorie: Čaje, Fénixové oolongy, Oolongy
Popis
Další informace
Hmotnost | - |
---|---|
Původ | |
Místo/zahrada | |
Sběr/rok výroby | |
Charakter | |
Hmotnost |
Shipping & Delivery
Jak na přípravu?
Lístky nejdříve opláchnout horkou vodou, poté luhovat. | |||||||||||
teplota | poměr | 1. | 2. | 3. | 4. | 5. | 6. | 7. | 8. | 9. | 10. |
100°C | 1g / 25ml | 30s | 20s | 25s | 35s | 50s | 70s | 90s | 120s | 160s | 200s |
Související produkty
Ya Shi Xiang 50g
1500 Kč
Vynikající fénix s tradičním, avšak nepříliš lákavým názvem - "Vůně kachního trusu". Samotný čaj má přitom jednu z nejúžasnějších vůní které mohou čaje typu Dan Cong nabídnout - delikátně pečenou a bohatou zároveň. Chuť je plná, okouzlující, hladká a velmi nasládlá s komplexními květinovými tóny a dlouho doznívajícím aftertastem.
Čaj pochází z výběrové menší produkce z vyšších poloh Wu Dong Shan. Kompletně ruční zpracování je samozřejmostí, stejně jako pečlivé tradiční pečení – velmi zásadní krok při zpracování oolongů, který si žádá hodně umu a zkušeností.
Qi Zhong
250 Kč
Gui Hua
340 Kč
Jin Xuan Nai Xiang
310 Kč
Rou Gui Ji Pin 10g
300 Kč
"Královský skořicovník" od slavného mistra Wang Shun Minga z Wu Yi Shan Qi Ming Tea Research Institute (zal. 1938).
Lahůdka pro milovníky útesových oolongů, ke kterým se Jin (majitel) rozhodně řadí. Výrazná vůně a tradičně pečená chuť se sladkostí květů skořicovníku.
Baleno v 10g originálních krabičkách.
Pi Lei Xiang
1600 Kč
Pi Lei Xiang je zástupcem světlejších, méně pražených 'fénixů' v naší nabídce. Oranžový nálev sladké ovocné vůně s lehkou trpkostí, svěží sladká, jemná a šťavnatá čistá ovocná chuť, sladká dlouhotrvající dochuť a příjemně povzbuzující účinek. Čaj bez problémů vydrží přes 12 nálevů.
Čaj pochází z výběrové menší produkce z vyšších poloh Wu Dong Shan. Kompletně ruční zpracování je samozřejmostí, stejně jako pečlivé tradiční pečení - velmi zásadní krok při zpracování oolongů, který si žádá hodně umu a zkušeností.
Long Jing Xi Hu Superior
310 Kč
Vyšší třída známé & oblíbené "Dračí studny od Západního jezera" (která má celkem 13 různých tříd kvality). Autentický Lung Ching má být zpracován jedině ručně, což vyžaduje hodně schopnosti a času, a tím pádem navyšuje cenu čaje.
Kvalita takového čaje však odpovídá ceně. Dračí studny vyšších sort dávají průzračně čistý nápoj něžně smaragdové barvy s vůní hustou jako orchideje a svěží nasycenou chuť s ovocnými tóny.
Qi Lan
500 Kč
"Vzácná orchidej" - jeden z mála novějších útesových oolongů (yancha) z hor Wu Yi.
Typicky volně kroucený větší list sladce květinové vůně. Nálev jiskřivě tmavě žluté barvy, intenzivní, sladce květinové, zrale ovocné až medové vůně. Ve své kategorii patří tento druh útesového oolongu mezi jemnější a méně pražené.
Plná orchidejová až medová chuť s dlouhým, intenzivně aromatickým a sládnoucím aftertastem.