| Hmotnost | 200 g |
|---|---|
| Původ | |
| Místo/zahrada | |
| Sběr/rok výroby | |
| Materiál | |
| Stáří čajovníků |
300+ let |
Mang Zhi Shan 2011 sheng Gushu Bing Cha 200g
4950 Kč
Koláček zeleného (sheng) pueru lisovaný z listů divoce rostoucích starých čajových stromů. Poměrně silný, zelinkavý a velmi svěží s lehce nasladlou chutí v závěru. Výrazná svěžest a ‚zelenost‘ je velmi patrná, o poznání více než u ostatních čajů z této kolekce. Čaj vydrží mnoho a mnoho nálevů (můžete jej směle vychutnávat během celého dne) a má tedy velký potenciál k dalšímu zrání. Vynikající je již nyní avšak během 5-10 let (i později) bude stále lahodnější a lepší!
Jen 2 skladem
Další informace
Shipping & Delivery
Související produkty
Simao 2023 sheng Orijin Xiao Bing Cha 100g
Malý koláč zeleného (sheng) pu-eru naší produkce pod značkou Orijin.
Žlutý nálev jiskřivé barvy a čerstvé vůně s plnou, ovocně nasládlou a svěžě říznou chutí se sládnoucím aftertastem.
Čaj má v sobě znatelnou sílu, vydrží mnoho nálevů (můžete jej směle vychutnávat během celého dne) a má slušný potenciál k dalšímu zrání.
Long Jing Xi Hu
"Dračí studna od Západního Jezera". Jezero 'Xi Hu' se nachází poblíž Hangzou na východě Číny. Klášterní plantáže kolem něj byly známé ještě z dob Klasické knihy o čaji od Lu Yü (758 n.l.).
Long Jing patří k jarním čajům a nejlepší sběr pochází ze stejného období. Proces třídění, sušení a pražení má být přesně dodržován pro výrobu pravého Long Jingu. Čaj má placaté lístky, výraznou vůni a v nálevu je sladký a krásně voňavý.
Yi Wu Mahei 2024 sheng Xiaoshu Bing Cha 200g
Koláč zeleného (raw) pueru z výroby podniku Song Pin. Sesbírán z přibližně 100 letých čajovníkových stromů (xiao shu).
Ve vůni se snoubí čtyři profily - byliny, dřevo, ovoce a květiny, jejichž poměr se postupně proměňuje s každým nálevem.
Chuť už ztratila klasickou puerovou čerstvost, naproti tomu už se vyvinula výrazná sladkost, která je doplněná stále ještě citelnou hořkostí a kyselostí. Ty se v průběhu let budou stále přeměňovat na sladkost a kulatost. Nálev je plný, středně lehký, s lehkou ovocností a dřevitostí. Čaj vydržel 12 nálevů, takže je vhodný k celodennímu popíjení.
Yunnan Mao Jian
Svěží aromatický zelený čaj z výše položených zahrad na hoře Wu Liang Shan (1670 m.n.m.). Tmavozelený stejnoměrný list se znatelným podílem stříbřitých tipsů.
List svěží vůně se stopou ovoce, nálev jiskřivé žlutozelené barvy, čerstvé silnější chuti s ovocným nádechem a typickou stopou vůně kaštanových květů. Aftertaste v dalších nálevech příjemně sládne a vyniká ovocná chuť.
