-10%
Bai Mu Dan Ji Pin
1100 Kč
Čaj intenzivní, sladké květinové vůně. Nálev lehce žlutavé barvy s ovocně sladkými tóny, sametově hebké chuti s dlouho doznívajícím aftertastem – dokonalý bílý čaj.
Osvěžující a povzbuzující ‚Bílá pivoňka‘ výběrové třídy.
Popis
Další informace
Hmotnost | - |
---|---|
Brand | |
Původ | |
Místo/zahrada | |
Sběr/rok výroby | |
Kultivar | |
Charakter | |
Hmotnost |
Shipping & Delivery
Jak na přípravu?
Lístky nejdříve opláchnout horkou vodou, poté luhovat. | |||||||||||
teplota | poměr | 1. | 2. | 3. | 4. | 5. | 6. | 7. | 8. | 9. | 10. |
95-100°C | 1g / 50ml | 30s | 20s | 25s | 35s | 50s | 70s | 90s | 120s | 150s | 200s |
Související produkty
Long Jing Xi Hu
200 Kč
"Dračí studna od Západního Jezera". Jezero 'Xi Hu' se nachází poblíž Hangzou na východě Číny. Klášterní plantáže kolem něj byly známé ještě z dob Klasické knihy o čaji od Lu Yü (758 n.l.).
Long Jing patří k jarním čajům a nejlepší sběr pochází ze stejného období. Proces třídění, sušení a pražení má být přesně dodržován pro výrobu pravého Long Jingu. Čaj má placaté lístky, výraznou vůni a v nálevu je sladký a krásně voňavý.
Fuding Matcha
250 Kč
Velmi jemně mletý čínský zelený čaj typu matcha ze zahrad v oblasti Fu Ding (známé především pro bílé čaje). Čaj lze použít jak v japonském čajovém obřadu čanoju tak k neformální domací přípravě nebo k rozličným kulinářským účelům.
Pro výrobu jsou použity pouze nejkvalitnější lístky zeleného čaje, které se po usušení pomalu melou v kamenných mlýnech. S pomocí šetrného zpracování si čaj zachovává všechny obsažené zdraví prospěšné látky a velmi svěží vůni i chuť.
Tie Guan Yin King
230 Kč
Gou Qing
170 Kč
"Zelené háčky" - svěží zelený čaj drobnějšího listu z provincie Zhejiang, ze stejných zahrad, ze kterých pochází některé naše čaje typu Long Jing, skvělý poměr cena/kvalita.
Díky naší investici do moderní výbavy pro zpracování rolovaného typu zeleného čaje můžeme tento nabízet za velmi příznivou cenu.
Lao Shou Mei 2013 40g
600 Kč
Shou Mei, v Čechách také znám pod názvem 'Obočí dlouhého věku'.
Jedná se o základní třídu bílého čaje, který jsme však nechali 10 let zrát v našem skladu. Listy jsou bohatě ochmýřené, sem tam lze najít i pár silných tipsů. Nyní po takto dlouhé době skladování jsou více hnědé než je obvyklé. Nálev také ztmavl - je sytě oranžově-žlutavé barvy s typickou "medicinální" vůní a chutí, težší kořeněnou bylinností a lehkou ovocností. Aftertaste je velmi výrazně sladký a trvá a trvá.
Song Luo
240 Kč
Tradičně zpracovaný zelený čaj přímo ze slavné hory Song Luo v jejích vyšších polohách. Tmavozelený stejnoměrný list stočený do jemných volnějších kuliček vydává lehce uzenou příjemnou vůni. Barva nálevu je žlutavě jiskřivá a zcela průzračná. Chuťově je čaj velmi plný, jen lehce a velmi příjemně uzený a přesto velmi svěží a lehký jako vánek.
Gong Mei 2018 lisovaný 100g
770 Kč
Mei Ren Lü
450 Kč