340 Kč
Vysokohorský oolong ze slavné produkční oblasti hory A Li Shan. Čaj pochází ze zahrad ve výšce kolem 1300 m.n.m.
Aromaticky květinová, svěží vůně s bohatě ovocnou, komplexní chutí. Konzistence čaje je poměrně hutná, aftertaste dlouze doznívající.
Skladem
Ruan Zhi 软枝: měkký stonek v klasifikaci oolongových kultivarů, pravděpodobně původní kultivar dovezený na Taiwan z Fujianu; totožný s kultivarem Qing Xin.
Pohoří A Li Shan 阿里山 se rozkládá v centrálně-jižní oblasti ostrova. Jeho nejvyšší vrchol Datashan (大塔山) dosahuje výšky 2663 m.n.m. Pojmenování horského pásu pravděpodobně pochází ze slova ‚Alit‘, které v několika taiwanských domorodých jazycích znamená „pradávná hora“.
| Hmotnost | 55 g |
|---|---|
| Původ | |
| Místo/zahrada | |
| Sběr/rok výroby | |
| Charakter | |
| Hmotnost |
| Lístky nejdříve opláchnout horkou vodou, poté luhovat. | |||||||||
| teplota | poměr | 1. | 2. | 3. | 4. | 5. | 6. | 7. | 8. |
| 100°C | 1g / 25-30ml | 35s | 20s | 25s | 35s | 50s | 70s | 90s | 120s |
