Dian Hong Mao Feng
"Downy tip from Yunnan" - a high grade of red tea from the Meng Hai area.
The color of the infusion is orange-red. The aroma is sweet and intense with a typical aroma of dried apricots, malt and forest honey.
The taste is full, fruity-malty with a long-lasting sweet aftertaste. Pleasantly warming tea.
Yunnan Mao Jian Ye Sheng
Fresh aromatic green tea from the gardens high up on Wu Liang Shan Mountain (1670 m above sea level). Dark green uniform leaf with a noticeable proportion of silvery tips.
The leaf has a fresh aroma with a trace of fruit, the infusion is sparkling yellow-green in colour, fresh and strong in flavour with a fruity hint and a typical trace of chestnut blossom aroma. The aftertaste in the other infusions sweetens pleasantly and the fruity taste stands out.
Translated with DeepL.com (free version)
Dian Hong Ye Sheng
Yunnan Catimor 250g
Hua Cha Cui Ming
Xiao Qing Gan 2009 Xinhui
Long Sheng 2006 shu Bing Cha 357g
Precizně zpracovaný pu-erh vyrobený z produkce 2006.
Vůně čaje je plná a svěží, připomínající sladké čínské datle a zralé ovoce (Zao Xiang). Nálev je syté, plné chuti s nasládlými ořechovými až čokoládovitými tóny.
V čaji chybí jakékoli známky zatuchlosti, trpkosti či kouřovitosti, jež jsou příznačné pro mladé a hlavně nekvalitně zpracované tmavé pu-erhy.