Bang Wai 2016 shu Bing Cha 357g
Shou Mei 2013 40g
Shou Mei, also known in the Czech Republic as 'Eyebrows of Long Age'.
This is a basic grade of white tea, but we have left it to mature in our warehouse for 10 years. The leaves are richly downy, with a few thick tips here and there. Now after such a long time in storage they are more brown than usual. The infusion has also darkened - it is a deep orange-yellowish colour with a typical 'medicinal' aroma and taste, a heavier spicy herbaceousness and a light fruitiness. The aftertaste is very distinctly sweet and lasts and lasts.
Yi Wu 2006 shu Hong Kong
Čaj byl skladován ve vlhkém skladu v Hongkongu, takže je znatelně zralejší, než jiné čaje stejného stáří.
Vůně je kvalitní "skladová" - tzn. je cítit mokré dřevo, zemitost, houby, avšak beze stop plísní.
Chuť je výrazně "mokrá" - zemitá, ve které dominují tóny dřeva a hub, zabalené do hladké sladkosti. Přesto má čaj střední plnost.
Doporučujeme milovníkům "zemitých" puerů.